Polskie jedzenie: Przewodnik dla nowo przybyłych

Podstawowe dania codzienne

• Pierogi — pierogi nadziewane mięsem, serem i ziemniakami (ruskie), kapustą i grzybami lub owocami na deser.
• Kotlet schabowy — panierowany kotlet wieprzowy, klasyk niedzielny.
• Żurek — zupa na zakwasie żytnim, często podawana w chlebowej misce z kiełbasą.
• Barszcz — zupa buraczana, klarowna i cierpka.
• Bigos — potrawa myśliwska z kapusty, kiełbasy i grzybów.

Pieczywo i przekąski

• Chleb — gęsty chleb, często żytni; kupowany na wagę.
• Pączki — pączki, jedzone szczególnie w Tłusty Czwartek.
• Zapiekanka — bagietka z grzybami i serem, klasyk street foodu z krakowskiego Kazimierza.

Struktura posiłków

• Śniadanie — chleb, ser, wędliny, jajka.
• Obiad — główny ciepły posiłek, we wczesnym popołudniu.
• Kolacja — lżejsza, często chleb i wędliny.

Napoje

• Kompot — słodki napój z kompotu owocowego.
• Kefir — sfermentowane mleko, popularne do obiadu.
• Herbata z cytryną to codzienny napój gorący; kawa jest coraz bardziej popularna.